Apakah Margarin Lebih Berbahaya dari Mentega?

Margarin merupakan bahan yang banyak digunakan dalam pembuatan kue, muffin, cookies dan roti. Margarin pertama dianggap lebih baik daripada mentega karena berasal dari lemak nabati dikatakan sehat. Tapi sekarang kita tahu bahwa konsumsi rutin margarin dan kolesterol/kenaikan berlebihan dalam trigliserida darah. Risiko yang paling umum adalah serangan jantung. Oleh karena itu mari kita bahas untuk…

Cara Tepat Memilih Mentega Untuk Berbagai Kebutuhan

Sebelum melanjutkan pembahasan cara memilih mentega untuk digunakan dalam memasak, Kamu harus tahu terlebih dahulu perbedaan antara mentega dan margarin. Mentega atau butter terbuat dari lemak susu kekuningan sapi dan merupakan produk alami. Meskipun margarin (lemak) adalah produk yang terlihat hampir sama dengan mentega, terbuat dari hewan / lemak nabati atau kombinasi keduanya. Butter memiliki…

Perbedaan Antara Butter, Roombutter, Margarin dan Mentega

Mungkin kamu sebagai seseorang yang tidak terlalu awan dengan dapur bingung apa perbedaan butter dan mentega dan bagaimana penggunaan masing-masing bahan untuk memasak. Simak artikel ini untuk mengetahui nya agar kamu tidak salah menggunakan bahan dalam memasak.  Butter (mentega / roombutter) English mentega butter, mentega yang terbuat dari susu atau produk susu (hewani) yang mengandung…

Perhatikan Perbedaan Mentega dan Margarin Ini!

Bagi orang yang tidak terbiasa berkecimpung di dapur, mungkin dua bahan ini cukup sulit untuk mengetahui perbedaan mentega dan margarin. Tidak sedikit yang berpikir bahwa mentega dan margarin adalah bahan yang sama. Demikian pula, bahan-bahan kue, hanya istilah yang berbeda. Bahkan, kedua bahan ini dari berbagai jenis bahan dasar, tekstur digunakan. Jadi jika tidak, apa…

Penggunaan Unsalted Butter dan Manfaatnya Dalam Memasak

Ketika belanja untuk membuat kue, kamu mungkin akan terkejut dengan berbagai jenis mentega di pasar. Ada mentega kuning, mentega putih dan margarin untuk mentega. Meskipun memiliki bentuk yang sama tetapi semua memiliki kelebihan dan tujuan masing-masing. Contohnya adalah mentega tawar atau shortening yang juga disebut mentega tawar. Mentega tidak diberikan penambahan garam untuk rasanya segar…