Langkah Tepat Membersihkan Kulit Wajah Agar Glowing

Buat kamu yang sering beraktivitas diluar rumah, kamu mungkin sudah sering dan teratur membersihkan kulit wajah kamu sebelum tidur. Tetapi apakah cara yang sudah kamu lakukan itu sudah benar? Jika kamu belum yakin maka sebaiknya kamu membaca langkat tepat membersihkan wajah dibawah ini ya!

Ketahui jenis kulit kamu terlebih dahulu

Ini merupakan salah satu hal yang paling penting untuk kamu lakukan. Karena apabila kamu tidak mengetahui jenis kulit yang kamu miliki, resiko menggunakan bahan yang tidak sesuai akan meningkat. Hal ini dapat mengakibatkan hal-hal yang tidak diinginkan seperti iritasi pada kulit. Oleh karena itu mengetahui jenis kulit yang kamu miliki adalah langkah pertama agar kamu bisa berhasil mendapatkan kulit wajah yang lembut.

Cuci muka kamu dua kali dalam sehari

Di luar rumah, banyak sekali terdapat kotoran yang bisa menempel pada kulit wajah kamu. Contohnya seperti debu dan polusi yang apabila kamu tidak rajin untuk membersihkannya, maka akan membuat kulit kamu terlihat kotor dan kusam. Oleh karena itu sebaiknya kamu melakukan hal ini dengan teratur dan rajin. Karena dengan melakukan ini berarti kamu menyayangi kulti kamu. Waktu yang tepat untuk mencuci muka kamu adalah pada pagi hari setelah bangun tidur dan pada saat malam hari sebelum kamu tidur. Dengan begitu hasil nya akan lebih maksimal

Menggunakan sabun pembersih yang sesuai

Langkah yang satu ini sangat penting untuk diingat. Di langkah awal tadi kami menyarankan kamu untuk mengetahui terlebih dahulu jenis kulit yang kamu miliki. Nah itu ada kaitannya dengan pembersih wajah yang sesuai dengan jenis kulit kamu. Apabila kamu memiliki kulit wajah yangs sensitif maka sebaiknya kamu memilih pembersih wajah yang lembut untuk digunakan. 

Lakukan double cleansing

Yang di maksud dengan double cleansing adalah langkah yang benar ketika membersihkan wajah. Contohnya kamu perlu menggunakan micellar water atau cleansing oil sebelum menggunakan sabun pencuci muka. Dengan begitu wajah akan lebih bersih ketimbang jika kamu hanya langsung mencuci muka kamu. Banyak produk yang bisa kamu gunakan untuk ini, kamu perlu memilih nya sesuai dengan jenis kulit yang kamu miliki. 

Cuci muka dengan air biasa

Setelah kamu selesai menggunakan sabun pencuci muka, sebaiknya kamu menggunakan air biasa untuk membilas muka kamu hingga bersih. 

Itu dia beberapa hal yang perlu kamu perhatikan ketika ingin membersihkan kulit wajah kamu dengan benar dan tepat. Semoga artikel ini dapat membantu kamu untuk mendapatkan wajah yang bersih dan glowing ya!

Cara Tepat Hilangkan Duri Ikan Bandeng

Ikan bandeng jadi salah satunya tipe ikan yang tersering diolah. Kecuali gizinya tinggi, daging ikan bandeng populer halus dan renyah bila diolah secara benar. Tidaklah aneh jika beberapa orang yang menggilai ikan satu ini.

Sayang, dibalik kesedapan ikan bandeng, ada hal yang membuat penikmatnya kecewa. Duri ikan bandeng kenyataannya banyak, hingga cukup mengusik waktu menikmatinya. Minimal ada 70 duri besar dan lembut dalam ikan bandeng.

Tenang dahulu, sebab kamu dapat hilangkan duri ikan bandeng dalam waktu cepat. Berikut panduan yang dapat kamu kerjakan untuk hilangkan duri ikan bandeng.

Bersihkan sisik ikan bandeng

Bersihkan sisik ikan bandeng harus dikerjakan saat sebelum duri ditarik. Karena, jika dikerjakan selanjutnya, karena itu sisik akan lebih susah ditarik. Bahkan juga, daging ikan bandeng dapat remuk nanti.

Pakai pisau cukup tajam untuk bersihkan sisik bandeng. Gosok dari sisi kepala sampai ekor dengan pergerakan satu arah saja. Kerjakan sampai berkali-kali, yakinkan tidak ada sisik yang ketinggalan, lalu basuh sama air.

Iris ikan secara melebar

Sesudah sisik ikan bandeng lepas seluruh sampai bersih, iris ikan secara melebar, tetapi tidaklah sampai terputus. Eits, memotongnya juga tidak bolah asal-asalan, harus diawali pada pangkal ekor dan diteruskan sampai ke sisi punggungnya.

Harus diingat, tidak boleh menyayat sisi punggung ikan bandeng begitu dalam. Karena, kamu dapat menggunting tulang ikannya. Sayat secara tipis saja dengan sisi mata pisau, tetapi masih rapi dan tidak bergerigi.

Duri ikan bandeng akan lebih gampang nampak pada kondisi bersih. Oleh karenanya, sesudah usai dibelah, selekasnya buang isi perut ikan bandeng dan buang. Yakinkan tidak ada yang masih ada, begitupun dengan kotoran dan insangnya.

Kemudian, bersihkan ikan bandeng sampai bersih di bawah air mengucur. Menghilangkan juga bintik darah dan lendir yang sisa di dagingnya. Keringkan ikan bandeng sendirinya.

Cabut duri ikan bandeng

Proses hilangkan duri di ikan bandeng bermula dari tulang belakangnya. Di tulang punggung ini melekat seputar 42 duri yang lumayan besar. Langkah memutusnya juga tidak bolah asal, lho.

Pertama, patahkan ujung tulang belakang yang berada dibagian ekor. Selanjutnya, ambil sampai ke arak kepala ikan.

Waktu diambil, pencet daging ikan perlahan-lahan supaya tidak turut lepas. Tehnik ini perlu dikerjakan dengan sabar, jika tidak, daging ikan bandeng akan remuk.

Nah, sesudah seluruh duri yang besar tercabut, waktunya untuk hilangkan duri lembutnya. Duri-duri lembut pada ikan bandeng ini yang tersering terlibat di kerongkongan dan mengakibatkan cedera. Banyaknya juga cukup banyak, ada seputar 40 duri-duri lembut, lho.

Untuk memperoleh hasil optimal, kamu perlu pinset untuk mengambili duri lembutnya. Pencet daging perlahan-lahan sampai duri lembutnya muncul, lalu selekasnya mengambil dan buang.

Kerjakan sampai bersih. Bila telah usai, masih raba kembali untuk pastikan.

Itu langkah gampang hilangkan duri pada ikan bandeng yang banyak. Kamu jadi dapat makan ikan bandeng dengan aman dan tenang, nih. Selamat mempraktikkan!

Tipe Ikan yang Cocok Untuk Dijadikan Fillet

Ketika kamu ingin memakan seafood terutama ikan, kebanyakan orang cenderung malas untuk makan ikan sebab berasumsi repot dikarenakan harus pintar untuk memisahkan durinya ketika mengkonsumsinya. Untuk melahapnya saja perlu waktu yang agar lebih lama dari makanan lainnya seperti ayam dan daging. 

Walau sebenarnya kandung protein dalam ikan sekalian lemak dan mineralnya sangatlah bagus untuk badan. Terutama di masa pandemi seperti ini yang mengharuskan kita untuk menjaga kesehatan tubuh dengan nutrisi yang cukup. 

Oleh karena itu sebagai salah satu solusi agar kita tidak menjadi malas untuk mengkonsumsi ikan karena durinya, teknik fillet biasanya digunakan oleh banyak orang. Teknik ini agar duri yang terdapat didalam ikan dapat disingkirkan sehingga kita mudah untuk mengkonsumsinya. 

Untuk mengolahnya juga tak perlu waktu yang lama sebab daging ikan cepat sekali masak. Biasanya memprosesnya jadi sup, steak, panggang, goreng tebal tepung, dan ada banyak tipe masakan yang lain. 

Nah berikut beberapa rekomendasi tipe ikan yang bisa kamu pilih untuk menggunakan teknik fillet ini. 

1. Ikan dori

Sejauh ini, banyak yang belum mengetahui bila sesungguhnya ikan dori ialah ikan patin. Namun ikan patin itu dibudidayakan di air tawar. Hingga rasanya juga berlainan dengan ikan patin yang umumnya.

Ikan dori mempunyai warna daging putih tebal, halus, dan rasa yang renyah, dan benar-benar pas dibuat jadi ikan dori tepung.

2. Ikan salmon

Jika ikan yang ini telah populer sebab lumayan tinggi kandung nutrisi sekalian harga. Salmon mempunyai daging yang tebal dengan warna jingga kemerahan dan serat warna putih.

Salmon terbaik diolah dengan dipanggang dengan tingkat kematangan media atau media rare dengan waktu mengolah tidak lebih dari 3 menit saja!

3. Ikan kakap

Seterusnya, anda bisa juga coba kakap fillet. Umumnya, kakap yang dipakai ialah kakap merah, sebab rasanya renyah. Dagingnya juga tebal dan halus.

Daging ikan kakap fillet benar-benar pas dibuat jadi kakap goreng tepung, kakap asam manis, sampai sup ikan kakap.

4. Ikan tuna

Menjadi rahasia bila ikan tuna baik sekali untuk kesehatan, sebab kaya omega 3. Daging ikan tuna yang tebal dan kenyal mempunyai warna merah fresh, dan beraroma laut yang unik.

Anda dapat memproses ikan tuna dengan dipindang atau asam manis. Bahkan juga beberapa orang yang mengonsumsi ikan tuna mentah-mentah untuk sushi atau sashimi.

5. Ikan gurame

Paling akhir, anda dapat coba ikan gurame fillet. Gurame banyak jadi favorite orang sebab dagingnya yang tebal dan halus, rasanyaa juga renyah.

Bermacam masakan dari ikan gurame ini telah populer sedap seperti sup gurame, gurame goreng tepung, dan gurame asam manis.

Nah itu dia beberapa tipe ikan yang bisa kamu jadikan menu santapan kamu di pasa pandemi ini. Kamu dapat dengan mudah membuat nya di rumah tanpa harus keluar untuk makan di restoran. Semoga informasi diatas bermanfaat untuk kamu ya!

Cara Membuat Filet Ikan Untuk Terhindar Dari Duri Ikan

Melahap menu makanan sedap tiap hari dengan memiliki bahan landasan ikan benar-benar membahagiakan. Sebab ikan mempunyai cita-rasa yang renyah, gampang diproses, dan memiliki kandungan banyak nutrisi. Hanya satu perihal yang membuat orang kadang malas melahap ikan. Hal itu tidak lain ialah duri ikan dan resiko tersangkutnya duri ikan tersebut.

Duri pada ikan membuat kita jadi kewalahan waktu melahapnya. Tapi sesungguhnya duri ikan dapat ditangani secara tepat dan praktis. Kita dapat membuat kreativitas makanan memiliki bahan landasan ikan fillet untuk menghindar duri ikan.

Ingin tahu dengan tehnik membuat fillet ikan? Silahkan baca dahulu penjelasannya!

Ukuran Ikan yang Pas

Ikan yang akan di-fillet harus memiliki ukuran besar. Sebab ikan yang besar mempunyai daging tebal yang gampang dipisah dari durinya. Kebalikannya, ikan yang begitu kecil akan mempersulit proses fillet bahkan juga daging ikannya dapat remuk saat terserang pisau.

Harus Pilih Ikan Fresh

Ikan fresh yang tidak tersimpan beberapa hari mempunyai struktur daging yang kenyal dan gampang dipotong. Sesaat ikan yang tidak fresh malah dagingnya berasa benyek dan gampang remuk. Sesudah membuat fillet ikan, kita dapat simpan hasil fillet di freezer untuk waktu lama. Langkah ini pasti semakin lebih ringkas dibanding harus simpan ikan utuh dan durinya di kulkas.

Mempersiapkan Pisau yang Tajam

Peralatan yang lain jangan dilewati bila ingin membuat fillet ikan ialah pisau tajam (simak juga artikel langkah mempertajam pisau tajam). Mekanisme pembelahan daging ikan dari durinya harus dikerjakan pada sebuah pergerakan tangan. Jadi, janganlah sampai pisau yang pijak malahan mempersulit kita. Resiko daging ikan remuk akan makin bertambah jika kita memakai pisau pijak. Selain itu, pisau pijak dapat membuat sisa-sisa daging banyak ketinggalan pada duri ikan.

Sisi Badan Ikan yang Harus Di-Fillet

Sisi daging di seputar ekor ikan tak perlu turut di-fillet. Faktanya, sudah pasti sebab daging di bagian ekor itu mempunyai kualitas yang buruk. Gerakkan saja pisau yang kita pakai untuk ambil daging sampai sisi bawah perut ikan.

Sesudah membaca pembahasan kesempatan ini, kita mulai bisa memperhatikan orang yang lain menguasai membuat fillet ikan. Kreativitas ikan memiliki bahan landasan fillet tentu sedap dan gampang dikonsumsi sebab telah terpisah dari durinya. Seperti resep Grill Fish Corriander ini. Selamat berkreatifitas!

Mengatasi Duri Ikan yang Tersangkut di Tenggorokan

Duri ikan yang tersangkut di kerongkongan tentunya benar-benar mengusik waktu kita menelan makanan. Bila tidak selekasnya diatasi, hal ini dapat membuat kerongkongan terluka bahkan dapat membuat luka itu berdarah. 

Tentu saja seperti yang sudah kita ketahui, ikan menjadi salah satunya bahan makanan favorite untuk seluruh orang.

Ikan kaya nutrisi dan dapat dibuat jadi bermacam masakan sedap yang menggugah selera. Tetapi sayang kita kadang kurang berhati-hati waktu makan ikan. Duri ikan yang tipis dan tajam kerap terlibat di kerongkongan.

Untuk keluarkan atau singkirkan duri ikan yang terlibat di kerongkongan tidak gampang. Jika tidak dikerjakan secara berhati-hati, dapat memunculkan permasalahan yang tidak diharapkan.

Di bawah ini cara-cara gampang untuk keluarkan duri ikan yang terlibat di kerongkongan.

Langkah pertama yang dapat kamu coba ialah batuk. Pada beberapa masalah, batuk yang kuat dapat menolong singkirkan duri ikan yang terlibat di kerongkongan.

Makan buah pisang

Makan buah pisang dapat memudahkan singkirkan duri ikan yang terlibat di kerongkongan.

Untuk singkirkannya, makan satu gigitan besar pisang lalu tahan di mulut minimal sepanjang semenit.

Ini akan memberikannya peluang untuk meresap air liur, kemudian telan cuman dalam sekali telan.

Makan roti yang di celupkan ke air

Dengan mencelupkan roti ke air adalah trick classic agar makanan yang terlibat dapat keluar dari tenggorokan.

Triknya, rendam sepotong roti di air sepanjang seputar semenit, selanjutnya makan pada sebuah gigitan besar dan telan secara utuh, tidak boleh dikunyah.

Sistem itu akan memberatkan duri ikan yang nyangkut di kerongkongan tergerak sampai ke bawah.

Pakai marshamallow

Kemungkinan langkah ini kedengar aneh, tetapi sebab karakter marshmallow yang lekat bisa memudahkan keluarkan duri ikan yang nyangkut di kerongkongan.

Untuk mengeluarkannya, cukup kunyah beberapa marshmallow, selanjutnya masukan dalam sekali telan.

Karakter marshmallow yang lekat dan manis rasanya akan tangkap duri ikan dan mengantarnya masuk di dalam perut.

Memakai minyak zaitun

Minyak zaitun adalah pelumas alami. Bila ada duri ikan yang terlibat di kerongkongan, kamu dapat coba menelan 1 atau 2 sdm minyak zaitun langsung.

Sistem ini dapat memulasi kerongkongan hingga duri ikan yang terlibat membuat lebih gampang untuk ditelan atau dimuntahkan.

Minum air cuka

Cuka mempunyai karakter yang paling asam. Dengan minum cuka dapat merusak duri ikan dan membuat lebih halus, hingga bertambah gampang ditelan.

Triknya, encerkan 2 sdm cuka dalam satu cangkir air, atau juga bisa minum 1 sdm langsung.

Cuka sari apel erupakan opsi yang bagus sebab rasanya tidak begitu jelek, apa lagi jika digabung dengan madu.

Pakai satu genggam nasi

Untuk singkirkan duri ikan yang terjerat dalam kerongkongan, kamu bisa juga menanganinya dengan menelan sekepal nasi hangat tanpa ada dikunyah.

Mengambil nasi satu genggam tangan, lalu wujud seperti bola-bola kecil. Ingat, tidak boleh begitu besar sebab beresiko terselak.

Janganlah sampai lupa mempersiapkan satu gelas air untuk menolong nasi menggerakkan duri yang nyangkut terlepas dari kerongkongan.

Pakai air garam

Mengambil satu gelas air hangat dan tambah sedikit garam ke dalamnya. Kemudian minum air kombinasi garam itu.

Jika duri ikan yang terlibat di kerongkongan lumayan kecil, maka gampang masuk di dalam aliran pencernaan.

Berobat ke dokter

Bila dengan beberapa cara tertera di atas kamu tidak sukses singkirkan duri ikan dari kerongkongan, seharusnya kamu selekasnya berobat ke dokter THT.

Apa lagi bila yang kamu rasakan itu memunculkan bermacam keluh kesah, seperti merasa sakit yang tidak juga pulih, atau berlangsung bengkak di wilayah kerongkongan.

Dalam masalah ini umumnya dokter akan lakukan X-ray dan memerintah kamu menelan cairan berbasiskan barium.

Sistem yang lain yang bisa dikerjakan dengan lakukan laringoskopi untuk menyaksikan dibagian belakang kerongkongan kamu.

Sedang, untuk masalah yang lebih kronis, umumnya dokter akan merekomendasikan untuk lakukan CT scan dan endoskopi.

Hal itu untuk menyaksikan tingkat kerusakan kerongkongan atau aliran pencernaan kamu karena menelan duri ikan.

Itu dia beberapa cara untuk mengatasi duri yang tersangkut di tenggorokan kamu. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kamu ya. 

Cara Mengatasi Duri yang Nyangkut di Tenggorokan

Hidangan dari ikan emang lezat dan gurih. Mau digoreng, dibakar, atau ditim, semua sama enaknya. Namun, yang bikin gak enak dari makan ikan kalau terjadi kecelakaan kecil: duri nyangkut di tenggorokan. Karena berbentuk tipis dan warnanya menyerupai daging, duri sering gak sengaja tertelan ketika makan.

Duri yang nyangkut di tenggorokan rasanya gak nyaman banget. Mau menelan ludah saja rasanya mengganggu. Duh, gimana cara menghilangkannya?

1. Makan nasi

Ambil segumpal kecil nasi dan padatkan lalu telan. Sebisa mungkin, jangan kunyah nasi atau kunyah sebentar agar gak terlalu lumat. Diharapkan nasi akan ikut membawa duri yang udah terlanjur nyangkut di tenggorokan. Kalau terlalu lumat, nantinya nasi akan kesulitan “membawa” duri yang terlanjur nongkrong di sana.

2. Mengonsumsi pisang

Sama seperti nasi, cobalah untuk mengonsumsi pisang dengan tujuan membawa duri bersamanya. Kunyah pisang secukupnya—jangan terlalu lumat—lalu telan secara perlahan.

Tekstur pisang yang padat, namun lembut diharapkan agar duri yang ada di tenggorokan bisa ikut tertelan bersama pisang. Ulangi beberapa kali jika perlu sampai sebuah pisang habis.

3. Minum minyak zaitun

Minyak zaitun dipercaya bisa menyeret duri dalam tenggorokan agar ikut tertelan ke dalam. Tekstur minyak zaitun yang agak lengket diharapkan bisa mendorong duri jauh ke dalam tenggorokan sehingga ikut ditelan bersama makanan.

Minum 2-3 sendok makan minyak zaitun dan telan perlahan. Jika duri masih nyangkut, coba cara lain karena minyak zaitun gak disarankan buat dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

4. Minum banyak air

Cara termudah yaitu adalah minum air yang banyak. Tekanan air dalam tenggorokan bisa mendorong duri ikan nyangkut agar terbawa dan tertelan. Minum air secara perlahan agar duri bisa ikut bersama air.

Minum air sedikit demi sedikit, tahan sebentar di tenggorokan, lalu telan. Jangan minum air terlalu banyak sekaligus agar kamu gak kekenyangan. Lakukan pelan dan bertahap.

5. Jangan mencoba mengambilnya sendiri

Meskipun duri ikan sangat mengganggu, kamu gak boleh coba-coba mengambilnya sendiri, apalagi tangan atau jari yang masuk mulut gak diketahui kebersihannya.

Meskipun sudah cuci tangan dengan benar, kamu gak tahu standar kebersihan seperti apa yang disyaratkan. Lakukan cara-cara di atas. Jika belum berhasil dan ludah berdarah, segera kunjungi dokter.

Emang duri ikan nyangkut ini menyebalkan banget, ya? Semoga kita lebih berhati-hati ketika makan. Lakukan tips di atas jika gak sengaja menelan duri ikan saat memakannya. Semoga lekas hilang, ya!

Mengolah Udang Dengan Ciri Khas Indonesia

Udang adalah salah satunya makanan laut yang paling banyak dicari dan dimakan oleh orang Indonesia. Cita-rasa dagingnya yang condong cukup manis dan renyah ini membuatnya benar-benar dicintai. Udang dapat diolah dengan pemrosesan apa, dimulai dari direbus, dipanggang, dimasak, sampai dibakar.  Tetapi tahukah kamu jika udang yang diproses dengan bumbu ciri khas Indonesia cita-rasanya akan semakin sedap. Nah berikut beberapa ide untuk mengolah udang menjadi santapan yang lezat untuk kerabat dan keluarga. 

1. Udang Saus Padang dari Padang

Pertama ada udang saus Padang yang seringkali kita temui di restaurant seafood. Udang saus Padang adalah udang yang diolah dengan saus Padang. Saus Padang ini dibikin dari bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, jahe, kecap manis, saus tiram, saus sambal, daun bawang, lada dan garam. Cita-rasa dari udang sauce Padang ini ada renyah dan manisnya.

2. Udang Garo Rica dari Manado

Selanjutnya ada udang garo rica yang dari Manado. Sesuai namanya, olahan udang dari Manado mempunyai cita-rasa yang cukup pedas sebab dibikin dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, sereh, jahe, gula pasir, dan garam. Tipe udang yang dipakai ialah udang windu yang ukuran lumayan besar. Udang garo rica tentu saja dapat ditemukan di restaurant Manado atau restaurant seafood.

3. Udang Gulai dari Aceh

Udang gulai mempunyai penampilan yang paling memikat buat dikonsumsi bersama-sama dengan nasi putih hangat. Udang yang dipakai ialah udang windu yang memiliki ukuran sedang lalu diberi bumbu dengan bermacam rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jintan, cabai merah, gula pasir, garam, cabai hijau, santan kental, jahe, dan sereh. Cita-rasanya sudah pasti creamy dan renyah sebab ada kombinasi santan didalamnya.

4. Gimbal Udang dari Semarang

­Gimbal udang atau yang dikenali bernama rempeyek udang adalah kulineran ciri khas Semarang. Bahan khusus pembikinannya sudah pasti udang yang dibalur dengan tepung terigu, tepung beras, daun jeruk, santan, bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur, garam, gula merica, air dan telur. Gimbal udang ini sering ditemukan selaku pengiring makanan nasi pecel sampai soto.

5. Udang Sambal Belacan dari Belitung

Paling akhir ada udang sambal balacan yang aslinya dari Belitung. Udang sambal balacan ini adalah kombinasi udang dengan memakai bumbu balacan yang terbagi dalam bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, gula, tomat, lengkuas, daun salam dan garam. Cita-rasanya pedas renyah dengan sedikit ada rasa manis yang dapat kamu alami.

Itu beberapa olahan udang tradisional ciri khas Indonesia yang dapat kamu icip. Mudah-mudahan info di atas dapat menambahkan daftar pengetahuan kulineranmu ya! Bila pengin nikmati kulineran Indonesia yang lain, kamu dapat singgah ke salah satunya tempat makan berikut ini ya!

Mengenal Udang Jerbung dan Cara Mengolahnya

Hasil laut Indonesia benar-benar kaya, ya. Beberapa lalu, terdapat informasi jika export udang kita terhitung yang paling besar di dunia. Sayang, ini jarang-jarang sekali diungkit di berita, walau sebenarnya menurut saya ini terhitung prestasi yang membesarkan hati. Selain itu, udang adalah salah satu makanan laut favorit orang Indonesia dengan berbagai cara memasaknya

Sesudah membaca informasi itu, saya juga ingin tahu dengan beberapa jenis udang yang berada di Indonesia. Ada satu tipe udang yang saya mengenal karena informasi itu, yaitu udang jerbung.

Awalnya, saya kurang paham dengan udang jerbung. Setiap membeli udang di supermarket, saya cuman pilih tipe udang yang berdaging putih dan berbuntut merah. Baru sesudah searching berkenaan beberapa jenis udang, saya pahami jika udang yang kerap saya membeli ialah udang jerbung. 

Lebih persisnya, salah satunya tipe dari udang jerbung. Hmm, benar ada berapakah tipe udang jerbung? Baca keterangan berikut!

Beberapa jenis udang jerbung

Pada umumnya, udang yang disebutkan “white shrimp” ini mempunyai daging warna putih dan kaki warna merah. Tetapi rupanya, udang jerbung ini punyai banyak arti lain dengan keberagaman ternyata. Sekurang-kurangnya, ada tiga tipe udang jerbung yang dapat diketemukan di Indonesia:

a. Udang bambu (bamboo shrimp), yaitu tipe udang jerbung yang kenampakannya serupa pohon bambu. Badannya bergaris-garis atau mempunyai bintik merah dengan warna daging kekuningan.

b. Udang peci (white shrimp), yaitu tipe udang jerbung yang mempunyai daging warna putih dengan kulit berbintik hitam kecil. Jangan cemas, bintik hitam ini bukanlah bintik, ya.

c. Udang pisang (banana shrimp), yaitu tipe udang jerbung yang mempunyai kulit luar warna kuning seperti pisang.

Faedah dari udang jerbung

Beberapa orang ngomong jika makanan laut punyai nutrisi yang bagus untuk perubahan otak. Nah, ini bisa dibuktikan pada udang jerbung yang memiliki kandungan Omega 3 EPA, DHA, dan Omega 6. Ke-3 kandung ini bisa menolong ingatan dan membenahi mekanisme saraf otak, lho. Luar biasanya kembali, udang jerbung ini rendah kolesterol, jadi benar-benar aman untuk konsumsi keluarga anda.

Pilih udang jerbung

Udang jerbung banyak ditemukan di pasar, entahlah pasar tradisional atau supermarket besar. Ukuran ada dari kecil sampai besar. Udang ini dipasarkan berbentuk fresh, tetapi seringkali ada versus kupasan atau dagingnya saja. Untuk pilih udang jerbung fresh, yakinkan warna kulitnya nampak ceria. 

Disamping itu, yakinkan dagingnya juga warna putih ceria dan tercium amis yang fresh. Bila tercium wewangian amis menusuk atau condong busuk, seharusnya tidak diputuskan, ya. Dan paling akhir, check kepala udangnya. Jauhi kepala udang yang menempel kuat (tidak dapat digoyangkan), hampir terlepas dari tubuhnya, atau malahan tidak berkepala sebab udang itu telah tidak fresh kembali.

Memproses udang jerbung

Udang jerbung mempunyai rasa manis dan renyah yang unik. Dagingnya juga terasa halus hingga udang ini benar-benar gampang dibuat jadi bermacam olahan. Saat sebelum diproses, kupas udang lebih dulu, menghilangkan antenanya (kumis udang), dan membersihkan sisi punggungnya. Bersihkan sampai bersih dan daging udang siap diolah. Tetapi bila tidak pengin hilangkan kulitnya, anda perlu memotong antena udangnya saja lalu bersihkan sampai bersih.

Udang jerbung dapat dimasak, digabungkan dalam sup atau tom yam, ditumis, di pepes, dibakar, atau diolah bersama nasi goreng, mie goreng, atau capcay. Jika pengin membakar udang jerbung, yakinkan anda tidak menempatkannya di atas api kelamaan sebab kulit udang ini cukup tipis. Kecuali diproses berbentuk utuh atau kupasan, udang jerbung bisa juga diambil dagingnya saja lalu dibuat jadi bakso udang, siomay, batagor sampai pempek.

Wah, rasa-rasanya tidak sabar untuk beli udang ini, ya? Tenang saja, harga udang jerbung cukup dapat dijangkau di kantong, kok. Tetapi kecuali udang ini, ada pula satu tipe udang yang kaya nutrisi dan tidak kalah memikat buat diproses: udang pancet. Check di sini untuk panduan pilih dan memprosesnya, ya!

Jenis Udang yang Paling Digemari Orang Indonesia!

Indonesia terletak di sebuah kawasan yang memiliki lautan yang luas. Dan karena hal ini banyak sekali makan laut yang tersedia untuk kita manfaatkan. Dimulai dari ikan, kepiting, kerang, rumput laut dan banyak lainnya membuat kita tentu saja dapat dengan mudah mengkonsumsi makanan laut. Nah satu diantara yang amat banyak disenangi penggemar makanan laut yaitu udang.

Udang mempunyai struktur daging yang halus dan simpel untuk diolah menjadi makanan. Banyak cara untuk memasak udang, dimulai dari dibakar, digoreng dengan tepung, atau semata-mata dikukus. 

Tidak hanya itu, udang bisa pula jadikan bahan tambahan pada makanan lain, seperti krupuk, bakwan, atau terasi.

Buat kamu yang menyukai udang, kamu tentu saja perlu mengetahui tipe atau jenis udang apa saja yang biasanya banyak ditemukan di pasar. Di pasar sendiri, ada banyak beberapa jenis udang yang dapat kamu dapati. 

Sebagai panduang kamu dalam memilih udang berikut tipe udang yang dapat diproses jadi menu yang nikmat.

  1. Udang jerbung kerap disebutkan udang putih. Udang tipe berikut ini yang kerap kita dapati di pasar. 

Kulitnya tipis dan licin dengan warna putih cukup kekuningan. Indonesia adalah pembuat udang jerbung paling besar di dunia.

  1. Udang peci adalah jenis lain udang jerbung. Udang peci umumnya mempunyai warna putih, tetapi lebih gelap dengan bintik hitam.
  1. Tipe udang jerbung dan udang peci dapat dipakai buat pelbagai olahan masakan, seperti dimasak atau dibikin asam manis. Tapi, udang tipe ini tak pas dibakar, sebab kulitnya yang tipis membuat simpel gosong.
  1. Udang galah adalah satu diantara tipe udang air tawar. Udang ini kerap disebutkan udang cokong atau fresh water prawn. 

Berwarna kebiruan, capitnya begitu panjang, sama ukuran kepala yang besar. Pas diproses secara dibakar, sebab struktur kulitnya yang keras dan kuat.

  1. Udang pancet juga dikenal bernama udang windu atau tiger shrimp. Kulitnya tebal dan keras dengan warna hijau atau merah dan garis membujur cukup gelap. Pas diproses secara dibakar, disate, atau dibikin asam manis.
  1. Udang dogol diketahui juga bernama pink shrimp. Nama ini diambil dari warna kulitnya yang punya warna merah muda cukup kekuningan. Dengan bentuknya yang tidak besar, udang ini pas jadi tambahan masakan atau dimasak tepung.

Walau mahal, udang vaname senantiasa laku di pasar. Berwarna putih dengan corak cukup kebiru-biruan. Pas diproses jadi pelbagai ragam masakan, mulai dimasak, balado, sup, atau jadi tambahan masakan.

  1. Nama yang lain udang sikat. Punyai bentuk serupa lobster sama ukuran yang lebih kecil. Struktur kulitnya keras, tapi gak sekuat lobster. Pas jadikan masakan bersaus, seperti udang saus padang, asam manis, atau diolah balado.
  1. Udang rebon punyai ukuran amat kecil pada tipe yang lain. Ukuran badannya cuma 2-3,5 cm. Pas diproses jadi tambahan masakan, seperti rempeyek, botok, atau sambal udang.

Gimana, apakah kamu sudah pernah mencoba semua jenis udang diatas? Kalau belum kamu sudah ada daftar jenis udang yang bisa kamu coba selanjutnya. Selamat mencoba ya!

Cara Tepat Memilih Udang yang Segar

Saat membeli makanan segar, seperti daging, sayur dan makanan laut sebaiknya kamu mengetahui bagaimana cara memilih yang benar. Di artikel ini, kami akan membahas tentang bagaimana cara memilih udang yang segar agar ketika kamu mengolah udang menjadi makanan, rasa dan kualitas nya pun pasti akan terjamin.

Untuk itu Kamu perlu tahu ciri-ciri udang tidak segar supaya bisa menghindarinya. Pilih daging mentah, makanan laut diantaranya memang cukup susah. Pasalnya salah-salah pilih malah akan bawa pulang makanan yang hampir busuk.

Ditambah jika beli udang umumnya beberapa Kamu asal pilih dan langsung memasukkan ke plastik.

Nah ternyata ada 4 ciri-ciri udang tidak segar yang penting Kamu jauhi. Ini bisa kamu jadikan panduan ketika kamu pergi ke pasar untuk membeli udang segar. 

1. Struktur kulit dan daging yang benyek

Coba Kamu pencet tubuh udang lebih dulu. Daging udang yang benyek berarti telah ada dalam temperatur ruang lumayan lama.

Disamping itu, kulit sudah semestinya tidak lunak selaku pertanda jika masih segar. Dengan demikian yakinkan setiap udang yang diputuskan mempunyai daging yang kenyal dan langsung kembali pada kondisi awalnya sesudah didesak.

2. Kepala udang telah terlepas

Coba lihat sisi kepala udang-udang yang akan dibeli. Yakinkan tiap udang yang diputuskan masih mempunyai kepala yang utuh.

Jika kepala udang yang lepas dari tubuhnya berarti tidak segar kembali. Disamping itu, coba angkat udang itu dan lihat warna kepalanya. Jauhi udang-udang yang mempunyai kepala warna merah sebab tidak segar kembali. 

Jika kamu tidak menemukan hal di poin kedua ini, maka bisa dianggap bahwa itu adalah udang yang segar. 

3. Warna udang merah

Kemungkinan saat diolah daging udang beralih menjadi warna jingga atau merah.

Tapi saat beli udang pada kondisi mentah, yakinkan berwarna dimulai dari kepala sampai ekor tidak merah. Pasalnya warna udang yang beralih menjadi merah bisa disimpulkan tidak segar kembali.

Warna udang semestinya keabu-abuan di tiap bagiannya.

4. Udang yang segar tidak berbau menusuk

Tiap makanan laut mentah benar-benar mempunyai bauny tertentu. Tapi udang segar tidak keluarkan berbau yang menusuk. Beberapa ciri-ciri berbau yang penting dijauhi yakni menusuk, amis, dan berbau busuk.

Itu dia 4 hal yang harus kamu hindari pada saat memilih udang segar. Tentu saja mungkin diluar sana ada beberapa hal lagi yang perlu kamu perhatikan, tetapi 4 hal diatas sudah cukup sebagai panduan umum dalam memilih udang segar. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kamu ya, dan selamat mencoba!